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広田湾観測便り(カキの水揚げに遭遇)
今回は、我々物理班が観測させていただいた岩手県陸前高田町の広田湾から観測情報をはなれてグルメ情報を。
広田湾は岩手県と宮城県の県境に位置し、牡蠣、わかめ、いしかげ貝の養殖を主にされているそうです。
牡蠣は10月あたりから本格的に出荷が始まり、今回はその水揚げに遭遇!そのサイズにびっくり。このサイズの一年ものの牡蠣は珍しく、東京でも人気と希少価値でかなりお高いとか。
全国の牡蠣の種はほとんどが宮城県から購入するそうなのですが、生育環境で大きさがかなり変わってくるんですね。牡蠣に関する知識がかなり深まった観測でした。 (物理班 MI)
記入者:
メーユ
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